СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИХ И БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ У ДЕТЕЙ С РАЗЛИЧНОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТЬЮ ВИТАМИНАМИ
- Авторы: Ямбулатов А.М.1
-
Учреждения:
- Федеральное бюджетное учреждение науки «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения»
- Выпуск: Том 35, № 4 (2018)
- Раздел: Статьи
- Статья получена: 12.07.2018
- Статья опубликована: 16.10.2018
- URL: https://permmedjournal.ru/PMJ/article/view/9062
- DOI: https://doi.org/10.17816/pmj354%25p
- ID: 9062
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Цель. Изучение особенностей показателей гемограммы и биохимических показателей крови у детей с разной обеспеченностью витаминами.
Материалы и методы. Проведено лабораторное определение содержания витаминов А, С, Д, Е, В6 и В12 в крови детей, посещающих дошкольные образовательные организации (далее - ДОО), где осуществлялась стандартная С-витаминизация рациона питания.
Группу наблюдения составили 146 детей с гиповитаминозом по двум и более витаминам, в группу сравнения вошли 42 ребенка с физиологическим уровнем витаминной обеспеченности по всем исследованным витаминам. Проведена интегральная оценка гематологических и биохимических показателей крови у детей сравниваемых групп.
Результаты. Показано, что у 75-85% обследованных детей регистрируется круглогодичный дефицит витаминов, имеющий характер полигиповитаминоза у 40%. Установлено, что в осенний и зимний период обеспеченность детей витаминами А и С характеризуется как «субнормальная», в то время как весной 70% детей испытывают дефицит витамина С, а 15% - витамина А. Осенью каждый третий ребенок имеет дефицит витамина В6, а каждый 10 – витамина D; к весне число детей с недостаточной обеспеченностью этими витаминами увеличивается в 1,8-6,3 раза. Половина детей, посещающих дошкольные образовательные организации, испытывают круглогодичный дефицит витамина В12. С сентября по май уровень обеспеченности детей витамином А снижается более, чем на 60%, витамином Е – на 55%, витамином С – на 25%, витамином D – на 15.
Выводы. У детей с недостаточной обеспеченностью витаминами отмечается более напряженное состояние эритриоцитарного ростка кроветворения и сниженние пролиферативной активности лимфо-моноцитарного ростка на фоне более высокой активности клеточных реакций аллергического типа; отмечается более низкий уровень активности белкового, углеводного, минерального и энергетического обменов у детей с недостаточной обеспеченностью витаминами.
Ключевые слова
Об авторах
Александр Михайлович Ямбулатов
Федеральное бюджетное учреждение науки «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения»
Автор, ответственный за переписку.
Email: random799@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-4098-5583
аспирант Федерального бюджетного учреждения науки «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения»
Россия, 614045, Россия, г. Пермь, ул. Монастырская, 82Список литературы
- Батурин А.К., Каганов Б.С., Шарафетдинов Х.Х. Питание подростков: современные взгляды и практические рекомендации. М. 2006. 54с.
- Завьялова А.Н. Обеспеченность витаминами и возможности диетической коррекции полигиповитаминоза у школьников Санкт-Петербурга / Завьялова А.Н., Булатова Е.М., Вржесинская О.А., Исаева В.А., Коденцова В.М., Переверзева О.Г., Спиричев В.Б., Ладодо О.Б., Спиричева Т.В. // Гастроэнтерология Санкт-Петербурга. – 2011. - №4. – С. 35-39.
- Захарова И.Н., Сугян Н.Г., Дмитриева Ю.А. Дефицит микронутриентов у детей дошкольного возраста. //Вопросы современной педиатрии.-2014.-№4.-С. 63-69.
- Клещина Ю.В. Особенности формирования нарушений питания у детей / Клещина Ю.В., Елисеев Ю.Ю., Павлов Н.Н. // Здоровье населения и среда обитания. – 2012. - №8 (233). – С.20 – 22.
- Конь И.Я. Дефицит витаминов у детей: основные причины, формы и пути про¬филактики у детей раннего и дошкольного возраста// Вопросы современной педиатрии. – 2002. - Т.1., № 2 - С.62
- Конь И.Я., Волкова Л.Ю., Дмиртиева С.А. Актуальные проблемы питания школьников. Здоровье населения и среда обитания. 2009; 9 (194): 4-9.
- Костантин Ж. Витамины и их роль в организме / Костантин Ж., Кугач В.В.// Вестник фармации. - 2006. - № 2 (32) - С. 58-70.
- Кучма В.Р. Мониторинг модернизации организации питания детей в образовательных учреждениях // Здоровье населения и среда обитания. – 2012. - №8 (233). – С.7 – 10.
- Левчук Л.В., Стенникова О.В. Вопросы современной педиатрии. 2009.-№3.- С. 42-47.
- Маймулов В.Г., Якубова И.Ш., Чернякина Т.С. Питание и здоровье детей. С-Пб: СпбГМА им. И.И. Мечникова. 2003. 354 с.
- Поляшова А.С. Оценка пищевого статуса детей младшего школьного возраста и обоснование мероприятий по его оптимизации. Автореф. Дис. … канд.мед. наук. Н. Новгород, 2005. 24 с.
- Ребров В.Г., Громова О.А. Витамины, макро- и микроэлементы. М., Гоэтар-медиа. – 2008 г. 954 с.
- СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» №26 (зарегистрирован в Министерстве юстиции Российской Федерации 29 мая 2013 года, регистрационный N 28564).
- Студеникин В.М. Гиповитаминозы и поливитамины//Вопросы современной педиатрии.-2002.Т1, №1.-С.48-51.
- Студеникин В.М., Балканская С.В., Шелковский В.И. и др. Витаминно-минеральная недостаточность у детей: соматические и психоневрологические аспекты проблемы//Лечащий врач.-2008.-№1.-С. 19-22.
- Суетнова Е.Ю. Гигиеническая оценка питания детей, посещающих детское дошкольное учреждение / Суетнова Е.Ю., Сетко Н.П. // Здоровье населения и среда обитания. - 2007. - № 2. - С. 27-29.
- Трофименко В.А. Обеспеченность витаминами и железом детей из группы риска по железодефицитным состояниям и ее коррекция с использованием витаминов и различных форм железа. Автореф. дисс. канд. мед. наук. – М. – 2006 г. – 21 стр.
- Четыркин Е.М. Статистические методы прогнозирования. - М.: Статистика». – 1977. – 356 с.
Дополнительные файлы
![](/img/style/loading.gif)